Plockbuffé ā la Plocke-Pinn,
Vid bokning för större sällskap eller catering för konferansen eller liknande passar detta menyförslag med kalla plockrätter mycket bra.
Pan di Sole - bröd på durumvete
Kronärtskocka - marinerade i citron och örter
Piquillo - getostfylld spansk paprika
Rödbeta - rödbetssalladmed fetaost och pinjenötter
Prosciutto - lufttorkad skinka med hasselnötter
Fuet - Spansk lufttorkad korv
Vitello Tonnato - kalv med tonfisk och kapris
|
|
